Silvestermenü

7 Gang - Valentinstag - Menü

 

Pastramiröllchen

mit Kräutercreme und Süßkartoffelchip

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Risotto vom Grünkern

mit gebratener Riesengarnele

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Rahmsuppe von der Steckrübe

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Zanderfilet im Knuspermantel

auf lauwarmen Gemüsetatar

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Mandarinensorbet

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Medaillon vom Kalbsrücken

im Schinkenmantel

an Salbeijus

Karottenpüree und Kartoffelklößchen

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  Zweierlei von der Schokolade

auf Amarenasauce

 

Menüpreis pro Person

43,50 €

 

Menükarte zum Download