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Jetzt

Kaffee und Kuchen

in der Molkenkur

 

Durchgehend warme Küche

Biergarten geöffnet

   

 

 Öffnungszeiten

 

Speisekarte

Saisonales

Pfund Deutscher Stangenspargel mit Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln oder Kräuterflädle

  € 19,50

Pfund Deutscher Stangenspargel mit Sauce Hollandaise, Salzkartoffeln oder Käruterflädle und Kochschinken/Seranoschinken

 

€ 23,50

Pfund Deutscher Stangenspargel mit Sauce Hollandaise, Salzkartoffeln oder Käruterflädle und Schweineschnitzel

 

€ 25,50

Pfund Deutscher Stangenspargel mit Sauce Hollandaise, Salzkartoffeln oder Käruterflädle und Zanderfilet

 

€ 27,50

Gemüserisotto mit gebratenen grünem und weißem  Spargel

  € 16,50

Spaghetti an Zitronengrassauce mit mediterranem Gemüse und gebratenem Lachsfilet

  € 17,50

Dry Age Roastbeef mit Grillgemüse, Kräutermojo und Pommes frites

  € 32,50

 

Vorspeisen

Gratinierter Ziegenkäse mit Mango und Avocadocreme

 

€ 13,00

Rindercarpaccio an Limettendressing mit Rucola, Pinienkerne und Parmesan

  € 13,50

Lauwarmer Linsensalat mit gebratenen Garnelen und geschmolzenen Basilikumtomaten

  € 13,50

 

Kräftiges aus dem Suppentopf

Festtagssuppe mit Marktklößchen, Flädle, Maultaschen   € 6,50
Tomatensuppe mit Basilikumschmand
  € 7,00

 

Knackige Salate

Kleiner Beilagensalat   € 4,50
Salat mit gebackenem Ziegenkäse und Apfel-Holundergelee   € 12,50
Feinschmeckersalat mit Früchten und gebratener Hähnchenbruststreifen    € 13,50

 

Molkenkur „Klassiker“

Schnitzel paniert vom Schwäbisch Hällischen Landschwein mit Bratkartoffeln oder Pommes   € 12,50
Sauerbraten vom badischen Ochs mit Gemüse, Preiselbeeren und Spätzle   € 18,50
Ochsentafelspitz mit Meerrettichsauce, Apfel- Meerrettich-Chutney und Kartoffeln   € 18,50
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Gemüse und Pommes frites oder Bratkartoffeln
  € 24,50
Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Spätzle und Gemüse   € 20,50
Geschmorte Lammschulter mit Kräuterkartoffeln und mediterranem Gemüse   € 18,50
Zanderfilet auf mediterranem Blattspinat mit getrockneten Tomaten, Pinienkerne und Kartoffelkrusteln   € 19,50

 

Vegetarisches

Ravioli gefüllt Spinat und Ricotta an Salbeibutter mit Strauchtomaten, Pinienkerne, Rucola und Parmesan
  € 13,50
Quiche „Mediterran“ Spinat, Ziegenkäse, getrockneten Tomaten, Pinienkerne, Basilikum, hausgemachtes Chutney und Salat   € 12,50

 

Vesper  & Kleinigkeiten

Wurstsalat mit Brot/Bratkartoffeln   € 10,00 | 12,00
Schweizer Wurstsalat mit Brot/Bartkartoffeln   € 11,50 | 12,50
Käseauswahl mit Trauben Brot, Butter und hausgemachten Chutney   € 12,50
Knuspriger Flammkuchen, Crème fraîche, Speck und Zwiebeln
  € 9,00
Flammkuchen, Crème fraîche, Speck und Zwiebeln und Käse   € 9,50
Vegetarischer Flammkuchen mit Crème fraîche, Tomate, Lauch und Käse   € 9,50

 

Etwas Süßes

Unser Minidessert
Kleine Creme Brulée mit Espresso
  € 5,00
Kaiserschmarrn mit Rosinen und Vanilleeis   € 7,50
Schokosouffle mit flüssigem Schokokern, Rote Beeren und Vanilleeis   € 7,50
Lauwarmer Topfen- und Apfel-Palatschinke mit Vanilleeis   € 7,50
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne   € 7,00
Hausgemachte Tiramisu umlegt mit Roten Beeren   € 6,00
Apfelbeignets im Bierteig gebacken mit Zimtzucker und Vanilleeis   € 6,50

 

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